Catálogos¶
Los catálogos son la base de datos maestra de Consul Rest: aquí defines qué vendes (productos), cómo lo organizas (categorías), con qué lo mides (unidades de medida), a quién le compras (proveedores) y a qué precio te surte cada uno (proveedores de insumos). Todo lo demás —órdenes, inventario, recetas, compras, menú digital— se construye sobre esta información, por eso conviene capturarla completa y en orden antes de empezar a operar.
Practica sin miedo en el demo
Puedes explorar todos los catálogos en el demo público https://demo.consul.rest con los usuarios admin, gerente o mesero1 (contraseña Demo123!). Los catálogos son visibles principalmente para administrador y gerente.
Orden recomendado de captura¶
Sigue este orden para no toparte con desplegables vacíos:
- Unidades de medida — Define primero kg, g, L, mL, pieza, caja… y sus factores de conversión. Los insumos y las recetas dependen de ellas.
- Categorías — Crea la estructura con la que organizarás productos e insumos (una categoría puede servir para ambos).
- Proveedores — Da de alta tu padrón de proveedores con datos fiscales, de contacto y condiciones comerciales.
- Proveedores de insumos — Una vez que existan insumos y proveedores, relaciona quién surte cada insumo, a qué precio y quién es el proveedor principal.
- Media — Sube las fotos de tus platillos y demás archivos que usarás en el catálogo.
- Productos — Con categorías, imágenes y áreas de preparación listas, captura tu menú vendible completo: precios, impuestos, configuración de cocina y receta.
Las páginas de esta sección¶
| Página | Para qué sirve |
|---|---|
| Productos | Administrar el menú vendible: platillos, bebidas, postres, combos; precios, disponibilidad, configuración de cocina y receta vinculada. |
| Categorías | Organizar productos e insumos en grupos con color, orden y jerarquía padre/hijo. |
| Unidades de medida | Definir unidades base y derivadas con factores de conversión (ej. 1 kg = 1000 g). |
| Proveedores | Padrón de proveedores: datos fiscales, contacto, crédito, días de entrega y datos bancarios. |
| Proveedores de insumos | Relación proveedor↔insumo: precios por proveedor, proveedor principal y comparador de precios. |
| Media | Gestor de archivos: subir imágenes, videos y documentos, y copiar sus URL para usarlas en el sistema. |
Comportamientos comunes en todos los catálogos¶
Todos los listados de catálogos comparten los mismos controles, así que lo que aprendas en uno aplica en los demás:
- Búsqueda por texto: escribe y presiona Enter o haz clic en la lupa; la búsqueda reinicia el listado a la página 1.
- Paginación: 20 registros por página, con el total de registros visible.
- Diálogo de confirmación al eliminar: aparece el modal "Confirmar eliminación" con el mensaje "¿Está seguro de eliminar «X»? Esta acción no se puede deshacer" y botones Cancelar / Eliminar (rojo). La tecla Esc cancela.
- Alertas y toasts: después de cada operación verás un mensaje de éxito (verde) o error (rojo) en la parte superior de la página.
«Eliminar» casi siempre significa «desactivar» (soft delete)
Aunque el diálogo dice que la acción "no se puede deshacer", en la mayoría de los catálogos el registro no se borra físicamente: queda marcado como Inactivo y conserva su historial. Puedes reactivarlo editándolo y marcando de nuevo la casilla Activo. Las excepciones puntuales (por ejemplo, un producto que nunca se ha vendido sí se elimina definitivamente) se indican en la página de cada catálogo.
Bloqueos de integridad
El sistema impide eliminar registros que están en uso: una categoría con subcategorías o productos, una unidad usada por insumos, un proveedor con órdenes de compra pendientes. Si ves un mensaje de conflicto al eliminar, primero libera esas dependencias.