Primeros pasos¶
Bienvenido al Centro de Ayuda de Consul Rest, el software de gestión integral para restaurantes. Esta sección te lleva de cero a operando: qué es el sistema, cómo entrar, qué conceptos necesitas dominar y en qué orden configurar tu restaurante.
¿Qué es Consul Rest?¶
Consul Rest es una plataforma completa para administrar la operación de un restaurante (o cadena de restaurantes, con soporte multi-sucursal). Todo funciona desde el navegador — no necesitas instalar nada — y las pantallas operativas se actualizan en tiempo real: cuando un mesero envía una orden, la cocina la ve al instante; cuando la cocina termina un platillo, el mesero recibe la notificación en su teléfono.
Estos son sus módulos principales:
Dashboard¶
La pantalla de inicio del administrador y el gerente. Muestra en un solo vistazo la salud del restaurante: ventas del día, ticket promedio, estado de las mesas en vivo, insumos con bajo inventario, productos más vendidos y solicitudes de cancelación pendientes de aprobar. Se actualiza sola cada 60 segundos y también en tiempo real cuando cambia el estado de una mesa. Ver Dashboard.
Catálogos¶
Aquí vive la información base del negocio: productos del menú con precios, impuestos y configuración de cocina; categorías para organizar menú e inventario; unidades de medida con factores de conversión; proveedores y la relación proveedor-insumo para comparar precios; y el gestor de medios para subir fotos y archivos. Ver Catálogos.
Operación¶
La configuración y supervisión del salón y la cocina: áreas del restaurante (terraza, salón, VIP), mesas con su código QR, el listado central de órdenes del día, el monitor de cocina en tiempo real y la infraestructura productiva: áreas de preparación, estaciones de trabajo y monitores de producción. Ver Operación.
Módulo Mesero¶
Una interfaz optimizada para teléfono con la que el mesero atiende sus mesas: abre cuentas, toma y envía órdenes a cocina, recibe notificaciones en tiempo real (platillos listos, llamadas de mesa, solicitudes de cuenta) con sonido y vibración, y realiza el cobro con propinas. Incluye un modo kiosko para punto de venta fijo. Ver Módulo Mesero.
Menú QR (Comanda Autónoma)¶
Los comensales escanean el código QR de su mesa y, desde su propio celular, ven el menú con fotos, personalizan sus platillos, ordenan y siguen el estado de su pedido — con validación opcional de que realmente están en el restaurante (geolocalización). El mesero confirma los pedidos antes de que lleguen a cocina. Ver Menú QR.
Inventario¶
Control de existencias de principio a fin: almacenes, insumos con puntos de reorden, insumos elaborados (sub-recetas), recetas con costeo que descuentan ingredientes automáticamente al vender, movimientos, traspasos entre almacenes, conteos físicos y control de botellas para el bar. Ver Inventario.
Personal y caja¶
La gestión del equipo y del dinero: expedientes de empleados, departamentos y puestos, turnos de trabajo (horarios laborales), el turno operativo y control de caja — la "jornada" que debe abrirse para poder vender —, la asignación de mesas a meseros y las plantillas de ticket para personalizar la cuenta impresa. Ver Personal y caja.
Administración¶
Configuración estructural y seguridad: sucursales con horarios, geolocalización y opciones de comanda autónoma; el editor de layout para dibujar el plano del restaurante; usuarios del sistema y roles con matriz de permisos por módulo. Ver Administración.
Requisitos¶
Solo necesitas un navegador web moderno (Chrome, Edge, Firefox o Safari) en cualquier dispositivo:
- Computadora o laptop — para administración, catálogos, inventario y caja.
- Teléfono o tablet — para el módulo de mesero y el menú QR de los comensales.
- Pantalla o tablet fija — para el monitor de cocina en modo kiosko.
No hay nada que instalar ni actualizar en tus equipos: Consul Rest es 100 % web.
Conexión a internet
Las pantallas en tiempo real (monitor de cocina, notificaciones del mesero, dashboard) requieren conexión estable. Si un monitor pierde conexión lo indica en pantalla y ofrece un botón para reconectar.
Cómo está organizado este wiki¶
- Primeros pasos (estás aquí) — acceso, conceptos y configuración inicial.
- Un apartado por módulo — Dashboard, Catálogos, Operación, Módulo Mesero, Menú QR, Inventario, Personal y caja, y Administración. Cada página documenta las pantallas de ese módulo: campos de formularios, botones, filtros, estados y flujos completos, con tips y advertencias reales.
- Ayuda — preguntas frecuentes, glosario y cómo contactar a soporte.
Usa el buscador (arriba a la derecha) para llegar directo a cualquier pantalla o campo.
Por dónde empezar¶
- Acceso al sistema y roles — cómo iniciar sesión, qué ve cada rol, bloqueos y tema claro/oscuro.
- Conceptos clave — el modelo mental del sistema: sucursales, áreas, turno operativo, órdenes y comandas, recetas.
- Puesta en marcha de tu restaurante — el checklist de configuración inicial en el orden correcto.
- Probar en el demo — practica sin miedo en el ambiente de demostración.
¿Quieres explorar antes de configurar?
Entra al demo público en https://demo.consul.rest con los usuarios admin, gerente o mesero1 (contraseña Demo123!). Es un ambiente de práctica: puedes tocar todo sin romper nada.